Torta z gaštanového pyré

Ahojte dievčatá,

máme tu konečne víkend a ja mám pre Vás malú inšpiráciu, ak sa chystáte niečo dobré upiecť. Mám pre Vás super receptík na veľmi dobrú, chutnú gaštanovú tortu. Je neskutočne ľahká, svieža, do torty nejde múka ani pridaný cukor. Tak nech sa páči tu je recept.

Ingrediencie:

Korpus:

8 vajec

2ks gaštanové pyré (1kus má 250g)

Plnka:

2šľahačky v prášku

3dcl mlieka

1 gaštanové pyré

+ 1dcl rumu, kyslý džem a ozdoby (napr. čokoládové hobliny)

Postup:

Korpus:

Oddelíme si žĺtky od bielok. Žĺtky si minútku predšľaháme, potom pridáme 2ks rozmrazeného gaštanového pýre. Šľaháme pokým nám vznikne tuhý, nadýchaný krém. Ďalej si vyšľaháme z 8 bielkov tuhý sneh. Následne pridávame sneh do žĺtkovo- gaštanovej masy. Doporučujem jemno primiešavať. Túto masu vylejeme do formy vymastenej maslom. Vložíme do rúry na 45 minút, rúra je vyhriata na 180 stupňov. Upečený korpus nacháme asi pol hodinu vychladnúť, potom ho prerežeme na polovicu. Spodnú časť korpusu pokropíme rumom, ďalej naň natrieme džem, najlepšie taký kyslastý (ríbezľový, višňový alebo malinový).

Plnka:

Mlieko a šľahačky vyšľaháme do polo tuha (je to asi pol minutky), ďalej pridáme rozmrvené gaštanové pyré a šľaháme aspoň 3 minúty. Polovicu tohto krému natrieme na  na korpus natretý džemom, na to priložíme druhú polovicu korpusu a natrieme druhou polovicou plnky. Nakoniec tortu ozdobíme, ja som tortu ozdobila čokoládovými hoblinami a vlašskými orechami, ale kľudne môžte aj nejakým ovocím napr. malinami. Takto tortu necháme minimálne 3 hodiny vychladnúť v chladničke a môžme podávať.

 Určite vyskúšajte, príprava je veľmi jednoduchá a výsledok stojí naozaj za to, mňam!

Nezabudnite sa zapojiť do práve prebiehajúcej Giveaway , o balíček plný kozmetiky :)